Acámbaro, Gto.- La tradicional Lluvia de Pan reunió a autoridades, familias panaderas y habitantes de Acámbaro como parte de la Feria de la Panificación, celebración que forma parte de las actividades conmemorativas por los 500 años de la Fundación Legal del municipio, con el objetivo de preservar las tradiciones, fortalecer el turismo y promover la identidad local.
La ceremonia fue encabezada por la secretaria de Turismo e Identidad del Estado, María Guadalupe Robles León, en representación de la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo. También participaron autoridades municipales, integrantes de la Comisión para la celebración de los 500 años de la Fundación Legal de Acámbaro, representantes de la Asociación de Panaderos de Acámbaro, maestras y maestros panaderos, así como personas involucradas en la organización de esta festividad.
Durante el evento se destacó que la Feria de la Panificación representa una de las principales expresiones de la identidad acambarense, al reconocer el trabajo de las familias que durante generaciones han conservado las recetas, conocimientos y técnicas tradicionales que distinguen al pan elaborado en el municipio.
La titular de la Secretaría de Turismo e Identidad señaló que la tradicional Lluvia de Pan, realizada en honor a la Virgen del Refugio, simboliza bendición, abundancia y prosperidad para las familias de Acámbaro. Asimismo, indicó que las tradiciones fortalecen la actividad turística al atraer visitantes e impulsar el consumo en comercios, servicios, artesanías, gastronomía y producción local.
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La Feria de la Panificación forma parte del programa conmemorativo por los 500 años de la Fundación Legal de Acámbaro, que contempla actividades culturales, históricas, religiosas, gastronómicas, artísticas y comunitarias durante los próximos meses para difundir el patrimonio del municipio.
Entre los elementos que distinguen a Acámbaro se encuentran la cultura Chupícuaro, su historia ferroviaria, los templos, el patrimonio histórico, los paisajes, la gastronomía y la tradición panadera, aspectos que fortalecen la oferta turística del municipio y del estado de Guanajuato.
Finalmente, la Secretaría de Turismo e Identidad reiteró que continuará respaldando este tipo de celebraciones para preservar las tradiciones y promover el desarrollo turístico y económico de las comunidades guanajuatenses.
