Tradición
-
Turismo
Mole Ayohui: la receta familiar que lleva el corazón de Tlaxcala al mundo
Papalotla de Xicohténcatl, Tlaxcala.- En cada cucharada de Mole Ayohui hay una historia familiar, una memoria de cocina y una…
Leer más » -
Turismo
Jesús Téllez Pérez, el maestro del barro bruñido de Tlaxcala
San Sebastián Atlahapa, Tlaxcala.- El maestro Jesús Téllez Pérez es uno de los artesanos tlaxcaltecas que mantiene viva la tradición…
Leer más » -
Sociales
Entre fogones y recuerdos: así se hace la comida tradicional que hoy es orgullo de Guanajuato
Celaya, Guanajuato — En el corazón de Celaya, donde el aroma de la cocina tradicional se mezcla con historias de…
Leer más »
